執筆者:株式会社ZUU
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5月病,スイーツ,自分へのご褒美
(画像=UpU編集部)

春から新しい年度がはじまり、やっと新生活に慣れてきた人も多いのではないでしょうか。社会的な情勢から、特にここ数ヶ月は“家の中で頑張っていた”という人も、たくさんいるはず。そこで外出できる機会が増えたら、毎日がんばっている自分に「スイーツのご褒美」を贈りませんか?汗ばむような陽気の日が増えてくる初夏にぴったりな、ひんやり冷たくて濃厚なソフトクリームを紹介します。

今人気のエリア“ダガヤサンドウ”にある「レティエ」

5月病,スイーツ,自分へのご褒美
(画像=UpU編集部)

渋谷区千駄ヶ谷にある「レティエ」は2015年にオープン。大人のためのスペシャルなソフトクリームを出すお店として人気です。

お店は北参道から千駄ヶ谷にかけての“ダガヤサンドウ”と呼ばれる人気エリアにあります。“ダガヤサンドウ”エリアは、おしゃれなカフェやショップが急増中。近くには富士塚が有名な鳩森八幡神社もあり、新宿や原宿などへのアクセスも良好です。

淡いブルーの外壁は何ともメルヘンチックで、絵本の世界から飛び出してきたかのよう。「レティエ」はファッション雑誌などの撮影にもよく使われており、隠れた撮影スポットにもなっているそうですよ。ちなみに店名の「レティエ」はフランス語で「牛乳屋さん」という意味だそうです。

店長の実家はなんと牧場!しぼりたて3時間以内に仕込んだソフトクリーム

5月病,スイーツ,自分へのご褒美
(画像=UpU編集部)

「レティエ」で提供するソフトクリームのおいしさの秘密……それは「牛乳」にあります。こだわりの牛乳は店長の実家である静岡県「大美伊豆牧場」より、しぼりたて3時間以内の新鮮な牛乳を使用。大美伊豆牧場は2018年時点で農林水産大臣賞を何度も受賞している名牧場なんです。

「レティエ」のソフトクリームはさっぱりとした「ミルク味」と濃厚な味わいの「マスカルポーネチーズ味」の2種類がベース。どちらもトッピングをしてもくどくならないような甘さになっています。

それだけでなく、大美伊豆牧場で取れたばかりの新鮮な牛乳で作っているので、とってもフレッシュ!またイタリア製のスーパーソフトクリームマシーンを使っているので、ふわふわした食感を実現しています。止まらなくなるおいしさですよ!

コンセプトは「大人が楽しめる“ご褒美”ソフトクリーム」

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ハチミツと3種のナッツのミルクソフト 780円(税別)(画像=UpU編集部)

そのまま食べてもおいしい「レティエ」のソフトクリームですが、トッピングするとリッチさと満足度がさらに高まります!

パティシエ出身の店長がこだわって作ったトッピング素材で、ソフトクリームをさらにグレードアップさせてみてください。写真は一番人気の「ハチミツと3種のナッツのミルクソフト」です。サクサク食感のアーモンドのキャラメリゼ、ピスタチオ、ピーカンナッツ、オレンジピール、フランス産のラベンダーのハチミツがトッピングされています。

目指しているのは大人が満足できる「ご褒美ソフトクリーム」というだけあって来客者の年齢層は幅広く、男性のお一人さまやグループで来る人も多いそうです。

また期間限定の旬のフルーツや素材を生かしたソフトクリームも人気です!

・5~6月ごろ
バラの香りで見た目もキュートなローズブーケなど

・夏
パイナップルやココナッツを使ったさっぱり系など

・秋
モンブランなど

・冬
ホットアップルパイなど

5月病,スイーツ,自分へのご褒美
自家製のラズベリーソースをたっぷりかけた「ラズベリーチーズケーキソフト」780円(税別)(画像=UpU編集部)

こちらはイタリア産のマスカルポーネチーズを使ったベースのソフトクリームに、自家製のラズベリーソースをたっぷりかけた「ラズベリーチーズケーキソフト」です。お手製のホワイトチョコチップとさくさくとしたクッキーをトッピングしてみました。

ほかにもミルクソフトクリームにブランデー入りの生チョコと、コニャックのヘネシーを入れたスポイトをトッピングした大人向けの「男のブランデーショコラソフト」780円(税別)など一風変わったものも!

またチョコレートをたっぷりトッピングした「ミシュランショコラソフト」680円(税別)など、チョコ好きにはたまらないソフトクリームもあります。

トッピングの中で苦手なものがあれば相談に応じてくれるそうですよ!

ご褒美ソフトで心を満たして♪

5月病,スイーツ,自分へのご褒美
(画像=UpU編集部)

新緑のまぶしい季節、これからの暑い日に食べてみたい“冷たいスイーツ”を紹介しました。見た目はもちろん、素材にもこだわりいっぱいの「レティエ」のソフトクリームで、大人のご褒美タイムを満喫してみてはいかがでしょうか。

LAITIERレティエ
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷1-22-7
電話番号:03-6455-5262
営業時間:11:00~19:00(毎週火曜定休、祝日の場合は営業)

(提供:20代、最高の自己投資メディア UpU

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