スキーシーズン,ニセコ,高級ホテル
(画像=Kanyapak Lim/Shutterstock.com)

今回の教材▶サービス業A旅館・BBウェディングの比例縮尺図

『バンクビジネス』より引用
(画像=『バンクビジネス』より引用)

今回はサービス業の中から「旅館」と「結婚式場」を取り上げ、比較をすることでそれぞれの特徴を押さえていきましょう。旅館は和式の施設を設けた宿泊施設で、宿泊サービスのほか、食事や風呂を提供しています。結婚式場では、挙式や披露宴などの婚礼サービスを提供しています。

このように、旅館と結婚式場は異なるサービスを提供していますが、サービスを提供することが前提として大きな設備を要する「装置産業」であることや、お客様に食事を提供していることなど、両事業にはいくつかの共通点があります。

今回は、これらの相違点や共通点が数字としてどのように表れているのか、A旅館とBウェディングの決算書を見比べることで確認していきます。

両社の決算書を見る前に、旅館と結婚式場をとりまく状況を少し解説します。まずは旅館についてです。