近代セールス
(画像=REDPIXEL/stock.adobe.com)

Q コロナの影響を受けている飲食業を支援するにあたり、どんな点に着目して事業性評価を行えばよいですか。

A 2020年に開始されたゼロゼロ融資(実質無利子・無担保融資)はスタートから3年を迎える。これから金利の支払いや元金の返済が始まる企業も多いだろう。ただ、この3年で業績が回復した企業は多くなく、返済に苦しむところが後を絶たないのではないだろうか。

とりわけコロナの影響が大きかった業種は、窮地に立たされる可能性が高い。こうした事業者への支援では、業種別の特徴や特有の事情、係数を知っておくことが肝要だ。

今回から業種別に分けて特徴や事情を踏まえた事業性評価のポイントを見ていく。

One Point
材料費と労務費からFL比率を確認