企業名

カッパ・クリエイトホールディングス<7421>

本社所在地

〒330-0854 ウイング14階

会社情報HP

http://www.kappa-create.co.jp/company/profile.html

設立

昭和56年11月21日

上場市場

東証1部

決算

5月31日

業種

外食

同業他社

元気寿司〈 9828 〉 くらコーポ〈 2695 〉

沿革

昭和48年8月
長野県長野市に「株式会社 ジェム・エンタープライズ」を設立 し、. ショッピング・ストアー等への寿司の製造販売と「 ミスタードーナツ」 のフランチャイズ店の営業を開始いたした。

昭和53年6月
「株式会社 ジェム・エンタープライズ」から寿司分門を分離独 立し「有限会社長野フーズ」を設立

昭和54年8月
回転寿司店「かっぱ寿司」一号店を長野市にオープン

事業内容

回転寿司事業においては、顧客満足度を高めるべく商品アイテム数の見直しと 品質向上に取り組んでいる。定番商品をはじめ、194円(税込)商品、一貫商 品の充実を図るとともに、炙り商品、デザート等のサイドメニューの新規導入 を進め、また鮮度向上のために自前工場での加工品を店内加工に切り替え、舎 利においても炊飯回数等の店舗オペレーションを改善し、常に顧客に最良のも のをご提供できるよう努めている。

事業リスク

①事業展開について
日本国内で、寿司事業(直営による回転寿司店のチェーン展開)を行っている。 これまでのところ、販売施策および、店舗施策等により売上高が安定しており ますが、競合他社との競争激化、消費者ニーズの変化、既存店の売上高逓減、 米、魚等の材料価格の上昇、天候不順、並びに将来的には大型店を含む不採算 店・非効率店の撤退による損失発生などがあった場合には、業績に影響を及ぼ す可能性がある。

②減益会計の適用について
営業店舗は、各店舗単位とし、賃貸用資産及び遊休資産はそれぞれ個別の物件 毎にグルーピングを行っている。店舗減益の悪化等により新たな減益損失の認 識をすべきであると判断した場合、業績に影響を及ぼす可能性がある。

主力サービス

回転寿司事業