企業名

福留ハム< 2291 >

本社所在地

〒733-0832 広島市西区草津港2-6-75

会社情報HP

http://www.fukutome.com/

設立

1958年3月22日

上場市場

東証2部

決算

3月

業種

食品

同業他社

日本ハム<2282> 伊藤ハム<2284>

沿革

昭和23年
初代取締役社長中島治が広島市福島町において食肉加工品の製造販売を目的として個人経営で福留ハム製造所を創設。

昭和33年
福留ハム製造所を株式会社に改組し、福留ハム株式会社を設立。本店を広島市福島町に置き、初代社長に中島治就任。食肉及び食肉加工品の製造販売を開始。

昭和37年
株式の額面変更のため、福留食品工業株式会社に吸収合併され、福留ハム株式会社に商号変更。

平成14年
福留東販株式会社を吸収合併し、平成17年には小倉フーズ株式会社を吸収合併した。

平成18年
佐賀県枝肉出荷株式会社の株式を取得し子会社化(現連結子会社)。

平成21年
株式会社広島フーズは株式会社福留ハムパックセンターに社名を変更。

平成24年に㈱福留ハムパックセンタ ー・昴株式会社を吸収合併した。

事業内容

食肉及び食肉製品の加工及び販売を主たる業務とする。

事業リスク

①経済状況に係るもの

主要製品であるハム・ソーセージの国内製造量は、平成7年(1995年)をピーク として僅かながら減少傾向になっている。少子高齢化により、今後このような 趨勢は継続するものと予想される。また、取り扱っている主要製品、仕入商品のほとんどについて包装材料を使用しているが、その主なものは石油化学製品であり、石油の価格変動の影響を受ける可能性がある。

②有利子負債への依存度について

過年度において、本社・工場及び一部の事業所を自社で取得しており、当該資金を金融機関からの借入により調達しているため、総資産に占める有利子負債の比率が高い水準にある。今後、資金調達手段の多様化に積極的に取り組み、 自己資本の充実に注力する方針であるが、現行の金利水準が変動した場合には 業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性がある。

③減損会計導入の影響について

事業所開設の際には、敷地を取得するケースと賃借で使用するケースがある。 固定資産の減損に係る会計基準の適用により保有する固定資産について減損処理が必要となった場合、業績に影響を及ぼす可能性がある。

④取引の継続性について

納入先との納入数量、価格等に関する長期納入契約を締結していない。また、主要製品に使用される原材料の大半を海外市場に依存しており、取引先との買入数量、価格等に関する長期仕入契約を締結していない。

⑤特有の法的規制に係るもの

取扱い品目の大半は、「食品衛生法」、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」、「不当景品類及び不当表示防止法」を始めとした諸法令の適用を受けている。自社製造の製品に限らず他社製造の仕入商品等において誤りが発生し市場に流出した場合に、これらの事実を公開し商品を速やかに回 収する必要があり、信頼失墜及び経済的損失等を被る可能性がある。また、取 扱い品目である輸入豚肉は、セーフガード(緊急輸入制限措置)の対象品目であ り、年度初めから各四半期の終了までの累計輸入量が、過去3年度同期の平均 輸入量の119%を超えた場合、年度の残りの期間について基準輸入価格を引き上げる関税緊急措置がとられ、仕入価格に上乗せされることにより業績が圧迫 される可能性がある。また、取扱い品目である輸入牛肉は、セーフガード(緊急輸入制限措置)の対象品目であり、年度初めから各四半期の終了までの累計輸入 量が、過去3年度同期の平均輸入量の117%を超えた場合、年度の残りの期間 について関税を50%に引き上げる関税緊急措置がとられ、仕入価格に上乗せさ れることにより業績が圧迫される可能性がある。さらに、取扱い品目である国 産牛肉は、「牛の個体識別のための情報管理及び伝達に関する特別措置法」(い わゆる牛トレーサビリティ法)が適用されている。システムの運用、保守等にお いて過誤が生じた場合、消費者に誤解を招く可能性がある。

主力サービス

①ハム・ソーセージ・ベーコン

ロースハム、ベーコン切り落とし、うす切りパストラミハム、お肉屋さんのウインナー、あらびきポークウインナー、本腸ソーセージ など

②花ソーセージ

スライスすると桜の花の形になり、もともとはお花見シーズンのお弁当用とし て販売。ザ・広島ブランドに認定された。

③銀の食卓シリーズ

銀の食卓 ウインナー、藻塩が決めてのおいしいももハム、醤油が決めての おいしい焼豚、黒豚入りハンバーグ など

④ロマンティック街道商品

ホワイトシンケン、ブラートヴルスト、熟成ベーコン、クナックヴルスト、ワ イルドポーク など

⑤デリカ

お肉屋さんのポテトコロッケ、お肉屋さんのカレーコロッケ、お肉屋さんのメ ンチカツ、ミニ牛肉コロッケ、ミニ牛肉メンチカツ