企業名

エバラ食品工業< 2819 >

本社所在地

〒220-0012 横浜市西区みなとみらい4-4-5 横浜アイマークプレイス

会社情報HP

http://www.ebarafoods.com/

設立

1958年5月9日

上場市場

東証2部

決算

3月

業種

食品

同業他社

味の素<2802> キッコーマン<2801>

沿革

昭和33年
荏原食品株式会社を設立し、キンケイブランドのソース、ケチャップの製造を開始。

昭和43年
エバラ食品工業株式会社に商号変更。

平成15年
株式会社エバレイを吸収合併した。

平成16年
株式会社サンリバティー横浜(人材派遣業)の株式を取得し、子会社化(当社孫会社)。

平成17年
中国現地法人荏原食品(上海)有限公司を設立。

平成18年
株式会社日本冷食の全株式を、サンマルコ食品株式会社に譲渡。

平成23年
株式会社エバラCJフレッシュフーズを合弁会社として設立。

平成24年
中国(香港)現地法人荏原食品香港有限公司を設立した。

事業内容

食品事業及びその他事業を主な業務とする。

事業リスク

①原材料の価格変動及び調達について

おける商品の原材料等には、国際的な需給動向等によりその価格が変動または調達量確保が困難となるものがある。また、原油価格の変動は包装材料の価格や製造コスト、運送費等に影響を与える。複数企業からの購買や、計画的な購買によって原材料等の安定的な調達を図っているが、これらの原材料等の価格が急激かつ想定を大幅に超えて上昇した場合または供給不足が生じた場合には、業績に影響を与える可能 性がある。

②食品の安全性について

近年、食品業界においては、消費者の安全性に対する関心は一層高まっている。品質方針「私たちは、常に安全で高品質な商品・サービスをお届けし、お客様の信頼に応えます」を掲げ、工場内のコミュニケーションを深め、品質管理体制の強化を図っている。具体的には、定例の品質管理委員会を開催し、関係部署との情報共有を図るとともに、独自の品質保証システムを機能させ商品事故の発生防止や適正な表示の実行等により安全安心な品質の確保を目指している。しかし万が一、商品の品質に関わる問題が発生した場合には、業績に影響を与える可能性がある。また固有の問題のみならず、食品全般に係わる一般的な問題が発生した場合においても、業績に影響を与える可能性がある。

③気象変動の影響について

主力事業である食品事業の販売業績は、気象変動の影響を受ける傾向がある。「肉まわり調味料群」は最需要期である春先から夏場にかけての天候不順により消費が鈍り、「野菜まわり調味料群」は台風や冷夏等に起因する青果価格の高騰により販売が鈍化する傾向がある。同様に「鍋物調味料群」は、冬場の青果価格や気温の影響を受ける傾向がある。これら気象変動が業績に与える影響を最小限に留めるべく努力しているが、突発的または予測を大きく超える気象変動が生じた場合には、業績に影響を与える可能性がある。

④市場動向について

主力事業である食品事業においては、少子高齢化、世帯人員数の減少等を背景として市場は縮小傾向にあり、厳しい競合環境におかれている。このような市場において、強みを持つ分野での市場占有率を堅持するとともに成長分野への積極的な投資を行い、業績の伸長を図っていくが、今後、一層の競争激化により市場占有率が著しく低 下した場合には、業績に影響を与える可能性がある。また、売上高のうち、「肉まわり調味料群」の売上高は、平成25年3月期においては40.7%、平成26年3月期においても41.0%を占めている。肉まわり調味料において、メニュー提案による汎用性の訴求、また幅広いアイテムの開発を中心とした商品・販売戦略を採用することに加え、肉まわり調味料以外の鍋物、野菜まわり調味料群等の販売強化及び新たな商品群の育成により、業績に与える影響を最小限に留めるべく継続的に努力しているが、前述の気象変動や精肉消費環境の変動を含む市場動向等の諸要因により「肉まわり調味料群」の売上高が低下した場合には、業績に影響を与える可能性がある。

⑤業績の季節的変動について

継続的に安定した利益を確保するために、四半期毎の業績の平準化に努めているが、主力事業である食品事業において、特に第4四半期(1月から3月)の売上高が他の四半期と比較して低く、また販売する商品構成の影響等を受けることにより、相対的に下期(10月から3月)の利益水準が抑えられ、上期(4月から9月)に利益が偏重する傾向がある。

主力サービス

①肉まわり調味料群

焼肉のたれ、黄金の味、チューブに入った焼肉のたれ、大人の粋、焼肉応援団 おろしのたれ、生姜焼のたれ など

②鍋物調味料群

すき焼のたれ、キムチ鍋の素、担々ごま鍋の素、しゃぶしゃぶごまだれ、ごま豆乳鍋の素 など

③野菜まわり調味料群

浅漬けの素、粉末浅漬けの素、キムチ漬けの素、からし漬けの素

④その他群

横濱舶来亭フレークルウ、横濱舶来亭ローストオニオン、こんにゃくと海藻のサラダ、ざるラーメンスープ(北海道限定)

⑤エバラCJ韓Kitchenシリーズ

韓Kitchen