必食ソフトクリーム『朝しぼりミルク』
ソフトクリームのおいしさは、味だけでなく食感も重要だと思っている。シャーベット系、もったり系、なめらか系と、さまざまな口当たりがあるが、『道の駅 ソレーネ周南』の「朝搾りソフトクリームtiti藤井農場」は、全国の道の駅ソフトクリームの中でもトップクラスの超なめらか食感だ。
なめらかさの理由は、イタリア・カルピジャーニ社のソフトクリームマシンを使用していること。「ソフトクリーム界のフェラーリ」とも呼ばれる超高級マシンで、このマシンを使っている道の駅は全国それほど多くないと思う。
まるでホイップクリームのような、空気を含んだふわっと軽い食感は異次元のなめらかさ。氷の粒のシャリ感は全くない。そしてこのソフトクリームは、食感だけでなく味も極上だ。牧場から毎朝届く搾りたての牛乳を使用し、卵・合成甘味料・香料不使用で作られている。しかも、低温殺菌のノンホモ牛乳なので、濃厚だけど後味はさっぱりしていて、牛乳本来の味を楽しめる。クリームの軽さと相まって、いくらでも食べられそうだ。
さらに、コーンのバリエーションが豊富で、チチソフト、ブラックコーン、コーン、ワッフル、フラワーコーン、カップ、雪モナカから選べるうえ、チョコがけもある。サイズもレギュラーとミニから選べるので（コーンの種類によってはミニがないものもある）その日の気分によって組み合わせを決められる。ちなみに、ブラックコーンは黒胡麻と竹炭で作られており、胡麻の風味が香ばしい。
「2023中国5県No.1決定戦～涼スイーツ編～」で1位を獲った実力派のソフトクリーム。1度試してみてはいかがだろうか。
こちらも味わいたい！『名物＆名産品』
◆はみでるハムサンド
周南市にある鹿野農場で育てられた「鹿野高原豚」で作ったももハムが贅沢にたっぷりとサンドされている。香ばしいバンズ、シャキシャキのレタス、ももハムの相性は抜群でボリュームも満点。ガブッとかぶりつきたい極上のハムサンドだ。
◆周南美腸ハンバーグ定食
付け合わせに地元産野菜がたっぷり付いてくるハンバーグ定食。鹿野農場のお肉を使用したハンバーグには麦味噌チーズソースがたっぷりとかかっている。
ご当地ソフトが食べられる道の駅はこんなところ！
『道の駅 ソレーネ周南』はR2に面しておりアクセスは抜群。駐車場にはバイク用の駐車場も用意されている。建物内には地元農産物などが並ぶとれたて市場、地元特産品やお土産類が揃うコンビニ、地元産の魚介類を販売する漁師市場のほか、テナントで弁当や惣菜、海鮮丼・寿司、ハム・ソーセージとカツ丼・牛丼などを販売する店舗が入っている。屋外フードコートには、そば・うどんの店「向日葵」やハンバーガー・ホットドッグなどを提供する「ビストロ鹿野農場」、「朝搾りソフトクリームtiti藤井農場」があり、レストランでは地場食材を使った定食類を提供。味噌汁とご飯はおかわり自由の食べ放題となっている。
