茨木県の木内酒造・八郷蒸溜所に、2023年11月11日(土)ビジターセンターが開業します。

ビジターセンター内には展示コーナーや飲食コーナー、販売ショップが併設され、八郷蒸溜所の工場内部も見学コースを追加設置して製造工程を見学できる施設として公開されます。

八郷蒸溜所 ビジターセンター 概要

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(画像=「whiskeen」より引用)

開業日:11月11日(土)10:00~
営業時間:木曜~月曜(祝日含む)10:00~17:00
定休日:火・水曜
ブランドサイト:HINOMARU WHISKY(日の丸ウイスキー)
見学受付サイト:八郷蒸溜所見学予約

八郷蒸溜所ビジターセンター

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(画像=「whiskeen」より引用)

八郷蒸溜所の付属施設である「八郷蒸溜所 ビジターセンター」では、木内酒造の酒造りの歴史や地域環境に配慮した循環型の取り組みを展示パネルで紹介します。

数量限定品を含めた「日の丸ウイスキー」の各種ラインナップも購入できる販売コーナーも設置。

自社製の生ハムと日の丸ウイスキーを一緒に楽しめる飲食コーナー、八郷蒸溜所限定のウイスキーも取り扱い予定です。

「有料試飲付き見学ツアー」の実施

「試飲付き見学ツアー」(有料)を、定休日以外のすべての曜日で実施します。

蒸溜所内の見学コースには当社のウイスキーづくりのこだわりを分かりやすく示した解説パネルが、製造工程ごとに設営されます。

見学の最後には、日の丸ウイスキーのテイスティングも用意されており、五感すべてを使って日の丸ウイスキー・八郷蒸溜所が楽しめます。

木内酒造「日の丸ウイスキー」とは

「日の丸ウイスキー」は、200年の歴史をもつ木内酒造が製造するジャパニーズウイスキーです。

「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」「The San Francisco World Spirits Competition」といった有名なコンペティションで金賞を獲得するほど評価が高い、注目のウイスキーです。

「日の丸ウイスキー」を造る八郷蒸溜所は筑波山の東の麓に位置しており、仕込み水には筑波山の良質な湧き水が使用されています。

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