2023年3月24日（金）、ヒルトン東京お台場でウイスキーセミナーが開催されます。
講師を務めるのは「マスター・オブ・ウイスキー」の認定資格を持つ佐藤 一氏で、講義の後はニッカのウイスキーをフリーフローで楽しめる、ぜいたくなセミナーです。
「ジャパニーズウイスキーセミナー」概要
| 日時 | 2023年3月24日（金）19:00～21:30 |
| スケジュール | 【19:00～19:45】セミナー 【20:00～21:30】フリーフロー |
| 場所 | セミナー／3F日本料理「さくら」 フリーフロー／2F「キャプテンズバー」 |
| 料金 | 8,500 円（税込・サービス料込） ※お土産のウイスキーミニボトル付き |
| 定員 | 20名 |
食事内容も充実していて、「生ハムとパパイヤ バジルの香り」や「ローストビーフとピスタチオバルサミコ風味」といった料理をウイスキーと一緒に楽しめます。
「マスター・オブ・ウイスキー」佐藤一氏によるセミナー
セミナー講師はアサヒビールのウイスキーアンバサダーである佐藤一氏で、ウイスキーコニサー資格において最も難関の「マスター・オブ・ウイスキー」の取得しています。
セミナーでは「ウイスキーの基礎」「ジャパニーズウイスキーの歴史」などが学べます。
メインバー「キャプテンズバー」
セミナーの後はキャプテンズバーにて、3種のウイスキーがフリーフローで楽しめます。
「キャプテンズバー」はヒルトン東京お台場の2階にあるバーで、ジャパニーズウイスキーやクラフトジンといった銘酒がそろえられています。
3種のニッカウイスキーについて
セミナーの後に飲めるウイスキーは、以下の3種です。
- 竹鶴ピュアモルト
- シングルモルト余市
- シングルモルト宮城峡
「竹鶴ピュアモルト」とは
「竹鶴ピュアモルト」はニッカを代表するピュアモルトウイスキーで、複数の原酒を使っていることが特徴です。
味の決め手となるキーモルトは次の3つ。
余市蒸溜所のモルト（シェリー樽熟成）
宮城峡蒸溜所のモルト（シェリー樽熟成）
宮城峡蒸溜所のモルト（底板を新材に交換したリメード樽熟成）
この3つのモルト原酒が、なめらかな口当たりと華やかでフルーティーな香りを生み出しています。
「シングルモルト余市」とは
「シングルモルト余市」はニッカが手がける、世界でも人気のウイスキーです。
ピーティな香りと力強い味わいが特徴で、これは余市蒸溜所の周辺の気候や製法により生み出されるものです。
同じく人気のジャパニーズウイスキーの中でも、「山崎」や「白州」はバランスの取れた味わいであるのに対して、「余市」は個性的なシングルモルトという違いがあります。
「シングルモルト宮城峡」とは
杜の都、仙台の蒸溜所から生まれたシングルモルトウイスキー。
華やかでフルーティーな味わい、なめらかな口当たり、りんごや洋梨のような華やかな香りと樽由来のバニラ香が特徴です。
違う蒸溜所で生まれた「余市」と飲み比べて見るのも楽しいでしょう。
プレスリリース：ヒルトン東京お台場「ジャパニーズウイスキーセミナー」
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