シーバスリーガルの製法

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（画像＝「whiskeen」より引用）

「シーバスリーガル」の華やかでスムースな味わいを造り出すには、「ストラスアイラ」の原酒が欠かせません。

「ストラスアイラ」の仕込み水の一部は「フォン・ブイエン」と呼ばれる蒸留所の近くにある古い泉の湧水です。

中硬水である「フォン・ブイエン」の湧水を使うことで、「シーバスリーガル」の華やかな味わいを造り出しているといわれています。

キーモルトである「ストラスアイラ」のフルーティーかつ重厚な味わいと、そのほかの個性ある蒸留所の原酒が、マスターブレンダーの絶妙なブレンディング技術によってブレンドされ「シーバスリーガル」は完成します。

シーバスリーガルのラインナップ

「シーバスリーガル」の味わいは、熱心なウイスキーファンだけでなくウイスキー初心者にもおすすめできます。

「シーバスリーガル」のラインナップを解説していきましょう。

シーバスリーガル 12年

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数40％
容量700mL

「シーバスリーガル 」のフラッグシップボトルである「シーバスリーガル 12年」。

華やかでスムースな味わいで、世代を超えて支持される銘柄です。

蜂蜜やハーブ、フルーティーな香りで、バニラやヘーゼルナッツのような味わい。

余韻は優しく長く続きます。

シーバスリーガル ミズナラ 12年

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数40％
容量700mL

「シーバスリーガル ミズナラ 12年」は日本産のミズナラ樽でフィニッシュさせた日本限定販売の銘柄です。

ミズナラ樽で追熟させることで、樽由来の独特の甘い香りが感じられます。

ナッツや洋梨の香りに蜂蜜やスパイシーな味わいも感じられ、優しく繊細な余韻が程よく続きます。

シーバスリーガル エクストラ 13年 オロロソ シェリーカスク 

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数40％
容量700mL

「シーバスリーガル エクストラ 13年 オロロソ シェリーカスク」はオロロソシェリー樽でフィニッシュさせた銘柄です。

フラッグシップボトルの「シーバスリーガル 12年」よりも1年長い13年熟成なのは、シーバス・ブラザーズ社の創業場所が「キングストリート13番地」だったことが由来です。

オロロソシェリー樽由来の熟したフルーツの香りやシナモン、ナッツの香り。

味わいにはスイーツのような甘さを感じます。

シーバスリーガル 18年

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数40％
容量700mL

「ストラスアイラ」をキーモルトに85種類もの原酒をブレンドして造られている「シーバスリーガル 18年」。

85種類の原酒を、シーバス・ブラザーズ社自慢のブレンド技術で完璧に調和させています。

複雑かつ芳醇な味わいは、プレミアムブレンデッドウイスキーと呼ぶにふさわしい銘柄です。

ドライフルーツやスパイス、バタートフィーの香りにダークチョコのように香ばしく、華やかな味わい。

いつまでも続く芳醇な余韻が感じられます。

シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数43％
容量700mL

「シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ」は18年以上熟成させたモルト原酒とグレーン原酒がブレンドされています。

日本産のミズナラ樽でフィニッシュさせていて、「シーバスリーガル ミズナラ 12年」と同じく日本限定の商品です。

蜂蜜、りんご、バニラ、シナモンの濃厚で芳醇な香りと、花のような繊細で華やかな香り。

アンズのような甘さと生姜のようなスパイシーさが合わさった複雑な味わいが楽しめます。

甘くてスパイシーな余韻が長く続きます。

シーバスリーガル アルティス20年

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数40％
容量700mL

「シーバスリーガル アルティス20年」はスペイサイド地方の名だたる5つの蒸留所のモルト原酒と、ストラスクライド蒸留所のグレーン原酒をブレンドして造られた銘柄です。

▼使用されている5つのモルト原酒

  • ストラスアイラ
  • ロングモーン
  • トーモア
  • アルタベーン
  • ブレイヴァル

グレーンを含めた6種類の原酒は全て20年以上熟成させたものを使用しているため、ローマ数字で「20年」という意味がある「XX」が表記されています。

りんごやラズベリージャムといった爽やかなフルーティーな香りと、バニラやバタートフィーのような濃厚な甘い香り。

蜂蜜や洋梨、チョコレートのような芳醇な甘さの後に、オレンジピールやなめらかなモルトの味わいがあり、甘くて長い余韻が続きます。

シーバスリーガル 25年

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数40％
容量700mL

1909年に初めて「シーバスリーガル」の名で発売した「シーバスリーガル 25年」は世界初のラグジュアリーウイスキー。

長い時を経て当時の復刻版となる「シーバスリーガル 25年」が現代に蘇りました。

贅沢に25年以上熟成させた原酒のみをブレンドしています。

ピーチやオレンジの爽やかでフルーティーな香りとナッツの香ばしい香り、上質なチョコレートのような味わい。

なめらかでやさしい余韻が長く続きます。

シーバスリーガル アイコン

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（画像＝「whiskeen」より引用）
アルコール度数43％
容量700mL

「シーバスリーガル アイコン」は、20種類以上の長期熟成された原酒をブレンドした最高峰のブレンデッドスコッチウイスキーです。

ブレンドには、現在操業していない蒸留所の希少な原酒を含んでいます。

ボトルは吹きガラスによって作られたクリスタルデカンタで、高級感があります。

熟した梨やビターチョコレートのような、芳醇でリッチな香り。

オレンジや桃のフルーティーな味わいとともに、ヘーゼルナッツのような香ばしい味わい。

なめらかでリッチな余韻が、いつまでも続きます。