「コルセア オートレイジ」
店の雰囲気に絶妙にマッチするこちらは、洋輝さんが思わずジャケ買いしたという1本。
色が濃くなるまで焙煎した大麦麦芽を使用し、まるでコーヒーのような香りとコクを生み出しています。
「牛乳で割ってもおいしいですよ」と洋輝さん。知らないお酒、飲み方にであえるのはバーならではの醍醐味です。
こちらもメニューには載っていない銘柄のため、ぜひ洋輝さんに直接声をかけてみてください。
楽しく飲んで笑ってもらえるのがいちばん
「最近、やっと1人で営業するペースに慣れてきました。はじめは勝手がわからなくて苦労しましたね。気配り上手な彼女に助けられていたんだなと、あらためて実感しています。」
1人で写真に写るのは苦手なんですと、照れくさそうにカメラの前に立ってくれた洋輝さん。
真理華さんの姿はないものの、手書きのイラストや手作りソーキなど、店のあちこちにその存在が感じられます。
「カウンターのこっち側から、お客さんが楽しそうにしているのを見るのが好きなんです。難しいことは考えず、ただ笑って、楽しかったって帰ってもらえればそれでいい。やっぱりこういう場所、バーという居場所は、人にとって必要なものなんじゃないかな。」
洋輝さんにお話を聞く合間も、「お疲れさまー」「また来ちゃった」と扉を開けてやって来る常連さん。
ポップな雑貨で彩られた店内は、どこか懐かしさを感じさせる空気に包まれています。
おもしろいことにどんどんチャレンジしたいという「BAR 寅馬」では、イベント開催も予定しているそう。
店内にはプロジェクターを完備し、パーティー利用にも対応可能です。
1人でゆっくり、オーナーとのおしゃべりを楽しみに、気の合う仲間でワイワイと楽しみ方は気分次第。
お酒好きへの懐が深い街、大阪天満の「BAR 寅馬」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
「BAR 寅馬」
所在地／大阪府大阪市北区同心2-7-19-101
電話番号／06-6949-9223
アクセス／堺筋線「扇町駅」より徒歩4分、大阪環状線「天満駅」より徒歩5分
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