【レビュー】「アードベッグ ヘビー・ヴェーパー」
ヘビー・ヴェーパー(heavy vapours)は直訳すると「重い蒸気」。
「アードベッグ」のスモーキーさと繊細さのバランスを取る、ピュリファイアー(精留器)を使用せずに造られた「アードベッグ」です。
ストレートで飲んだ感想や「アードベッグ TEN(10年)」と比べた感想、また、会場で飲んだカクテルを紹介します。
ストレート
非常に濃厚で、強烈なスモーキーさを感じました。
最初にほんのり甘味があるものの、かなりドライでエッジが利いています。
フルーティーな香りよりも、カカオのようなビターさと煙っぽさが堪能できます。
時間が経ってもスモーキーな余韻が残り、「無敵のアードベッグ」とアピールしているのもうなずけました。
非常においしかったです。
「アードベッグ TEN(10年)」と比較して
限定ボトルの「アードベッグ ヘビー・ヴェーパー」の後に飲むと、「アードベッグ TEN(10年)」は少し薄く感じられます。
また、「アードベッグ TEN」のほうが塩っぽさが強いでしょうか。
「ヘビー・ヴェーパー」はスモーキーさが長く残るのに対し、「アードベッグ TEN」は時間が経つとバニラ香やオレンジ・バナナといったフルーツ香が残ります。
この違いが、バランスを取るピュリファイアー(精留器)から生まれているのかもしれません。
カクテル「ジーニーズ・トフィー」
ジーニーズ・トフィー(genie’s toffee)は公式サイトでも紹介されている「アードベッグ」のオリジナルカクテル。
「アードベッグ」の風味がしっかり生きている、やや甘口のカクテルです。
「アードベッグ」を使ったカクテルは初めて飲みましたが、思った以上にバランスが良くて驚きました。
材料
- アードベッグ TEN(10年)
- アマレット
- チョコレート ビターズ
- ライム ビターズ
- 岩塩
アマレットとスコッチで作るカクテル「ゴッドファーザー」の進化系といったところでしょうか。