ウイスキー「富士」と「富士山麓」の違い
「富士」と似た名前で「富士山麓」というウイスキーもあります。
「富士」と同じく富士御殿場蒸溜所が製造していたウイスキーでキリンのウイスキーの主力ブランドでした。
しかし、2018年にフラッグシップボトルである「富士山麓 樽熟原酒 50°」が原酒不足のために終売となってしまいました。
現在は「富士山麓 シグニチャーブレンド」のみの販売となっています。
「富士山麓 シグニチャーブレンド」はアルコール度数50％のブレンデッドウイスキーで、骨太な味わい。
対して「富士」はシングルグレーンやシングルモルトといった複数の種類があり、多彩な味わいが楽しめます。
ウイスキー「富士」の種類
富士の麓で造られるウイスキー「富士」。
蒸留所のこだわりが少しは分かったのではないでしょうか。
まだまだ新しい銘柄ですが、これから注目したいジャパニーズウイスキーの1つですね。
気になる「富士」の種類をご紹介していきましょう。
キリン シングルグレーンウイスキー 富士
| アルコール度数 | 46％ |
| 容量 | 700mL |
「キリン シングルグレーンウイスキー 富士」は富士御殿場蒸溜所で造られるグレーンウイスキーのみをヴァッティングして造られています。
3種の異なるグレーン原酒を使用しており、富士御殿場蒸溜所のグレーンウイスキーに対するこだわりを感じられます。
パウンドケーキやマロングラッセのような芳醇な甘い香りや白ぶどうやオレンジピールといったフルーティーな香り。
マーマレードやビターチョコのような味わいやシナモンやライ麦由来のスパイシーな味わいです。
ウッディーでスパイシーな余韻が程よく感じられます。
キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士
| アルコール度数 | 46％ |
| 容量 | 700mL |
「キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士」は富士御殿場蒸溜所で造られたモルト原酒のみを使用し造られている銘柄。
熟成はバーボン樽を主に使用していますが、ビール熟成樽やワイン熟成樽も使用しています。
りんごやパイナップル、柑橘系の爽やかな香りに、桃や洋梨、アンズのような芳醇でフルーティーな味わい。
余韻も長く心地よく続くのでモルトファンも満足することでしょう。
キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士
| アルコール度数 | 43％ |
| 容量 | 700mL |
「キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士」は富士御殿場蒸溜所のモルト原酒とグレーン原酒をブレンドして造られる銘柄。
この銘柄を飲めば富士御殿場蒸溜所のブレンド技術の高さが分かることでしょう。
アプリコットやオレンジのような爽やかでフルーティーな香りと蜂蜜のような甘い香り、さらにビスケットのような香ばしい香りも感じられます。
フルーツケーキのような芳醇な味わいとフルーティーな香りの余韻が長く続きます。
キリン シングルグレーンウイスキー 富士 30年
| アルコール度数 | 46％ |
| 容量 | 700mL |
「キリン シングルグレーンウイスキー 富士 30年」は「キリン シングルグレーンウイスキー富士」を最低でも30年熟成させている銘柄。
世界的なウイスキーのコンテストである「ワールド・ウイスキー・アワード 2020」にて「ワールドベストグレーンウイスキー」に輝いた世界一のグレーンウイスキーです。
グレーン原酒はモルト原酒よりも熟成のピークを迎えるのが早く、30年熟成させることが難しいため、非常に希少な銘柄といえます。
ナッツや黒糖のような香ばしくて甘い香り、熟したフルーツやドライフルーツといったまったりとした甘い香り。
ビターチョコのようなほろ苦さ、蜂蜜のような上品な甘い味わいがあり、ウッディーで複雑な香りの余韻が長く続きます。
キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士 50th Anniversary Edition
| アルコール度数 | 52％ |
| 容量 | 700mL |
「キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士 50th Anniversary Edition」は、操業当時の1973年のモルト原酒を含めた、よりすぐりの原酒をヴァッティングして造られています。
貴重な長期熟成の原酒をぜいたくに使った希少な銘柄です。
キャラメルや黒糖のような香ばしく甘い香り、メロンやアプリコットのような芳醇でフルーティーな香り。
白桃や洋梨のタルトのような華やかな味わい、ダークチョコのような香ばしさと優しくピート香も感じます。
長期熟成ならではの樽香の余韻が心地よく続いていきます。
キリン シングルブレンデッドジャパニーズ ウイスキー 富士 2022 マスターピース
| アルコール度数 | 50％ |
| 容量 | 700mL |
「キリン シングルブレンデッドジャパニーズ ウイスキー 富士 2022 マスターピース」は富士御殿場蒸溜所で長期熟成させた原酒をはじめ個性豊かな原酒を使用して造られます。
モルトウイスキーにはバーボン樽熟成の原酒を中心に、長期熟成原酒、赤ワイン樽、ビール樽などで熟成させた原酒を使用。
グレーンウイスキーには長熟のミディアムグレーンとヘビーグレーンを使用しています。
カスタードやチョコレートのような甘い香り、アプリコットやダークチェリーのようなフルーティーな香り、そこに長期熟成原酒由来の樽香を感じます。
長期熟成したシェリー酒のような華やかな味わいとライ麦パンのようなスパイシーな味わい。
余韻はウッディーでさらに熟したフルーツのような甘い香りが心地よく続きます。
