ティンカップ
「ティンカップ」はコロラド州で2004年に誕生したアメリカンウイスキーです。
ロッキー山脈の西側にある鉱山の街が名前の由来で、鉱山夫たちがウイスキーを飲む時にスズ（ティン）のカップを使用していたことから街の名前になったようです。
それらに敬意を表して「ティンカップ」と名付けられました。
「ティンカップ」のこだわり
「ティンカップ」のコンセプトはアウトドア専用のアメリカンウイスキーです。
いつでも気軽に飲めるように、ブリキのカップがボトルの口の部分についています。
インディアナ州で造られたライ麦比率が多いバーボンと、コロラド州で造られたシングルモルトをブレンドし、世界一美しい水源といわれるロッキー山脈の水を加水してボトリングされています。
「ティンカップ」の飲み方
「ティンカップ」はスムースで口当たりが良い「アメリカンウイスキー」。
飲み方はハイボールがおすすめで、スムースで少しスパイシーな味わいと炭酸が非常にマッチします。
キャンプやバーベキューのときには、付属のカップでストレートで飲むのもいいでしょう。
キングスカウンティ
「キングスカウンティ」は2010年ニューヨーク州に設立されたブランドです。
禁酒法以後、ニューヨーク州で初めてできた蒸留所で、小規模ながら高品質のウイスキーを造ることから注目を浴びています。
「キングスカウンティ」のこだわり
「キングスカウンティ」はニューヨーク産の有機トウモロコシとライ麦、スコットランドやイングランド産の大麦麦芽を使用して造られています。
ポットスチルはスコットランド製のものを2台と、ケンタッキー州のメーカーが作ったものを使用。
ラインナップの中にはバーボンでは珍しいピーテッド麦芽を使用しているものもあります。
開放発酵（外気に接したままの状態で行う発酵）、ノンチルフィルタード製法を採用するなど、製法のすみずみにこだわりが感じられますね。
伝統的なバーボンの製法とスコッチの製法をミックスしたような、革新的な製法が魅力のブランドです。
「キングスカウンティ」の飲み方
「キングスカウンティ」のおすすめの飲み方はストレートです。
最高品質の原料、細部にまでこだわった製法をまずはダイレクトに味わってみてはいかがでしょうか。
エンジェルズエンヴィ
「エンジェルズエンヴィ」は伝説のマスターディスティラーであるリンカーン・ヘンダーソンが設立したブランド。
蒸留所はバーボンの本場、ケンタッキー州ルイビルのメインストリートに蒸留所があります。
これは禁酒法以後、最初にルイビルのメインストリートで本格的に稼働した蒸留所となったようです。
「エンジェルズエンヴィ」のこだわり
「エンジェルズエンヴィ」は伝統的な製法を守りつつ、ポートカスクやラムカスクで追熟を行うことが特徴のクラフトバーボン。
「スコッチはポートカスクを使用して熟成するのになぜバーボンはポートカスクを使わないのか」この疑問を解消してくれたのが「エンジェルズエンヴィ」です。
「エンジェルズエンヴィ」はバーボンとポートカスク両方の甘さを絶妙にマッチさせたクラフトバーボンの製造に成功しました。
ライウイスキーにはカリビアンラムカスクを使用しています。
世界のウイスキーファンから注目されるブランドとなりました。
「エンジェルズエンヴィ」の飲み方
「エンジェルズエンヴィ」は非常に口当たりがよくスムースで飲みやすい銘柄です。
バーボンが少し苦手という方にもおすすめで、ストレート、ロック、ハイボールとどんな飲み方でもおいしく飲める万能なウイスキーです。
ホイッスルピッグ
メーカーズマークの元マスターディスティラーであり、アメリカンウイスキーファンから絶大な人気を誇るデイブ・ピッカレル率いるチームによって造られた「ホイッスルピッグ」。
2007年に設立された比較的新しいブランドですが、その素晴らしい味わいから世界で1番賞を獲得したライウイスキーとなりました。
「ホイッスルピッグ」のこだわり
「ホイッスルピッグ」はバーモンド州にある500エーカー（東京ドーム43個分）の広大な敷地で造られています。
その広大な敷地ではライウイスキー以外にも家畜を育てたり、メープルシロップを作ったりとさまざまなことに挑戦しているファームです。
熟成樽にもこだわっていて、ファーム内や周辺で採れる上質なバーモンドオークを使用。
ライ麦100％で造られるライウイスキーは、華やかで高級感あふれる味わい。
「ホイッスルピッグ」は、今後も世界を席巻することでしょう。
現在、フラッグシップボトルの「ホイッスルピッグ 10年 スモールバッチ・ライ」、3種類のワイン樽で追熟させた「ホイッスルピッグ 12年 オールドワールド・ライ」、長期熟成させた「ホイッスルピッグ 15年 エステートオーク・ライ」といった3種類のラインナップがあります。
プレミアムラインの「ザ・ボスホッグシリーズ」も、日本で2023年6月より数量限定で発売されます。
「ホイッスルピッグ」の飲み方
「ホイッスルピッグ」のおすすめの飲み方はストレート。
高級感と華やかさがこれほど漂うライウイスキーは非常にまれな存在ではないでしょうか。
「ホイッスルピッグ 10年 スモールバッチ・ライ」に関してはハイボールもおすすめ。
華やかでスムースなハイボールです。
