おわりに
（画像＝古代ハス園にて 撮影：Whiskeen編集部 久田一彰、「whiskeen」より引用）
ウイスキーが造られていく過程を見て、筆者はウイスキーがさらに好きになりました。
山鹿蒸溜所では、現在ニューポットだけしか味わえませんが、見学することでタイムカプセルを埋めたような気持ちになります。
2025年以降に誕生するファーストシングルモルトが、とても待ち遠しいです。
また、山鹿蒸溜所周辺のマイクロツーリズムとして、熊本県立装飾古墳館や山鹿灯籠民芸館、山鹿温泉、国指定重要文化財「八千代座」など、数多くの見どころ施設もあり、日帰りではなく宿泊してゆっくり過ごしたいと感じました。
山鹿蒸溜所のウイスキーが造られていく過程をこの目でじかに見たい、熊本県初のウイスキー蒸溜所を応援したいという方は周辺地域の名所と共に、ぜひ訪れてみてください。
Copyright © 2023 Whiskeen（ウイスキーン） All Rights Reserved.
