ウイスキー消費量世界一を誇るインドには、ウイスキー好きにおすすめの銘柄が多数存在します。
「アムルット」をはじめ、世界的評価の高いシングルモルトウイスキーを製造しているのも特徴です。
今回は、バーテンダーがおすすめする、インディアンウイスキーをご紹介します。
特徴や飲み方なども、ぜひ参考にしてみてください。
この記事の監修者
いのかず
バーテンダー歴6年。どこかのチーフバーテンダー。家でもお酒を楽しんでもらいたいという想いから、ウイスキーやカクテルに関するコンテンツをWebで発信。
インドはウイスキー消費量世界一の国
14億超の人口を抱えるインドは、ウイスキー消費量世界一の国です。
経済成長や人口増加に伴い、ウイスキー販売量は増加の一途をたどっています。
日経ビジネス電子版の記事によると、2021年のインド国内のウイスキー販売数量は2億1600万ケース（1ケース当たり9リットル換算）にものぼります。
全世界の40％を占め、第2位のアメリカの約3倍弱、日本の約10倍にあたる市場規模です。
さらに、世界のウイスキー売上ランキングでは、グローバルブランドの「ジョニーウォーカー」や「ジャック ダニエル」などを抑え、1位から4位にインドのウイスキーが並びます。
原料や製法は世界基準と異なるものの、実に高いシェアを誇るウイスキーといえるでしょう。
インド国内シェアの9割が「IMFL」
インドのウイスキー市場の9割を占めるのが、現地でブレンドおよび生産される「IMFL （Indian-made foreign liquor）」と呼ばれる種類のインド製ウイスキーです。
IMFLに対し、瓶ごと輸入される「BIO （Bottled in overseas）」や、現地で瓶詰される「BII （Bottled in India）」は、国内シェアがかなり低いウイスキーです。
理由は、輸入ウイスキーにかけられる高い関税。
インドでは、ボトル、原酒ともに輸入時に150％の関税がかけられるため、おのずと販売価格が高くなります。
そのため、国内の消費者には手に取りやすいIMFLが人気です。
インドに参入、サントリー「オークスミス」
高級ウイスキーを求める中間層が増えていることも、インドのウイスキー市場の大きな特徴です。
市場のニーズに伴い、世界有数のウイスキーを手がける大手企業は相次いでインドでのウイスキー生産に乗り出しています。
「山崎」や「響」を手がけるサントリーも、インド市場に参入した企業のひとつです。
2019年、サントリーホールディングス（HD）の子会社、米ビームサントリーは「OAKSMITH（オークスミス）」をリリース。
スコッチとバーボンの原酒をインドへ運び、中間層をターゲットとした商品を開発しました。
サントリー5代目チーフブレンダーの福與（ふくよ）伸二氏が重視したのは、インド消費者の味覚に沿った味わいです。
現地のウイスキーとの差別化のため、香料は不使用。
製造には各工場の近くで採取した水が用いられています。
