「食を通じた社会課題の解決」をこれからの目標に掲げるカゴメが、「野菜」を核に据えた事業の拡大を進めています。
野菜飲料、トマトケチャップなど自然の恵みを活かした商品群の需要を喚起するだけでなく、さまざまな業種の企業・団体と共同で国民の野菜摂取拡大に向けた取り組みを行い、健康寿命の延伸や農業振興・地方創生につなげます。
コロナ禍やウクライナ問題で外食需要の停滞、原材料価格の高騰が業績の足かせになってきましたが、攻めの姿勢を強める事業環境になってきたと判断、アグリテックなどさまざまな分野で成長を目指します。山口聡社長にこれからの戦略について聞きます。
カゴメ社長 山口聡氏 ―― トップに聞く（短縮版）
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