4.「和食麺処サガミ」「味の民芸」など一斉休業、2023年1月11日、“働く環境改善”の一環で/サガミホールディングス (2022/11/24 配信)

「和食麺処サガミ」外観イメージ
(画像=「和食麺処サガミ」外観イメージ)

サガミホールディングスは2023年1月11日、主力業態の「和食麺処サガミ」、「味の民芸」をはじめ、グループ全店を一斉休業する。

「味の民芸」外観
(画像=「味の民芸」外観)

2022年11月11日に発表した。実施理由は「労働環境改善に向けた取り組みの一環」。……

>>続きを読むにはこちら

5.丸亀製麺「釜揚げうどん」ついに値上げ、50円アップで並340円に/2023年3月7日価格改定 (2023/02/23 配信)

丸亀製麺「釜揚げうどん」
(画像=丸亀製麺「釜揚げうどん」)

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は3月7日、「釜揚げうどん」「かけうどん」「ぶっかけうどん」などの主力商品に加え、大サイズへの変更料金、テイクアウト容器代を値上げする。

2月10日、公式サイトに掲載した「価格改定のお知らせ」の「主力商品の改定内容(一部抜粋)」によると、「かけうどん」「ぶっかけうどん」「ざるうどん」の“並”は、現行価格の360円から30円値上げし、新価格390円となる(以下、価格は全て税込)。……

>>続きを読むにはこちら

いかがだっただろうか。マクドナルドや丸亀製麺など値上げという苦渋の決断をした企業も少なくない。今後、さらなる値上げの波が押し寄せてくる可能性も高く、注意深く動向を見守っていきたい。

文・THE OWNER編集部

無料会員登録はこちら