「モスバーガー」を全国展開するモスフードサービス。国内店舗では6年ぶりに主力商品の値上げに踏み切りました。コロナ禍でもテイクアウトやデリバリーの需要が伸び、月次の既存店売上高はおよそ2年にわたって一度も前年を下回ることなくプラスで推移。店舗数を大きく増やすことはしないものの、カフェや小型店といった新業態の開発にも取り組んでいます。アジアを中心に展開する海外事業も堅調。来年に創業50年を迎える同社の成長余地とは。創業家からトップのバトンを引き継ぎ、「店長経験がない」ことでも話題になった中村栄輔社長に次の一手を聞きます。
続きは下の本編にてご覧いただけます。
