省人化・非接触化を意識し、店舗に合ったDX化を進めよう

コロナ禍によるダメージが大きいからこそ、飲食業界にはビジネスモデルの変革が求められている。特に「省人化・非接触化」は今後を左右するテーマなので、しっかりと経営戦略にとり入れる必要がある。

デジタル技術以外にも選択肢はあるが、近年のトレンドから考えるとDX化を目指すことが望ましい。中小店舗向けのサービスも増えてきているため、これまでの業務を見直して導入できるツールを探してみよう。

著:片山 雄平
1988年生まれのフリーライター兼編集者。2012年からフリーライターとして活動し、2015年には編集者として株式会社YOSCAに参画。金融やビジネス、資産運用系のジャンルを中心に、5,000本以上の執筆・編集経験を持つ。他にも中小企業への取材や他ライターのディレクション等、様々な形でコンテンツ制作に携わっている。
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