小林製薬＜4967＞が紅麹問題で揺れている。因果関係は明らかではないが、同社が製造した紅麹原料を含む機能性表示食品を常用していた5人が亡くなった。渦中の紅麹だが、小林製薬オリジナルの事業ではない。大手衣料品メーカーのグンゼ＜3002＞から事業譲受した新規ビジネスだ。その経緯は？
M＆Aで新事業を開拓してきた小林製薬
小林製薬は事業譲受によって業容を拡大してきた。1985年に経営破綻した小林脳行（小林製薬とは無関係の会社）から、「モスノー」「モスボックス」といった防虫剤事業の営業権を取得している。
2001年に使い捨てカイロ大手の桐灰化学を買収し、2002年には日立造船から健康食品の杜仲茶事業を譲受。直近では2019年に梅肉健康食品の梅丹本舗を完全子会社化するなど、枚挙にいとまがない。同社はM＆Aで事業を拡大してきた会社なのだ。
問題の紅麹事業は2016年5月にグンゼから譲受している。そもそも、なぜグンゼが全く畑違いの紅麹事業を手がけていたのか？グンゼは1980年代、衰退する繊維産業に依存する経営体質を改めるため、経営多角化に取り組んでいた。その一つが紅麹事業だったのだ。
グンゼの製造特許が事業譲受の決め手に
紅麹は、古くから伝統的な調味料や健康食品として利用されてきた。グンゼは紅麹に含まれる色素成分「モナコリンK」のコレステロール値を下げる効果に着目。従来の液体発酵法と比べて、高品質な紅麹を効率的に生産できる固体発酵法を開発した。同社は1988年3月に「小麦紅麹の製造法」で特許を申請している。
1990年代に入ると、グンゼは紅麹を配合した健康食品でサプリメント事業を拡大した。2007年10月には従来品の約10倍に相当する重量比で2％のモナコリンKを含む紅麹を生産でき、培養期間の短縮やエキス化工程を省くことで生産コストを引き下げる「モナコリンK生産性に優れた紅麹菌株」の特許を出願。2013年6月に成立した。
しかし、2014年にグンゼは多角化戦略を改め、「戦略的ビジネスユニット」（SBU）戦略を掲げて既存事業の「選択と集中」に取り組む。同年に紅麹で発酵させた米に由来するサプリメントの摂取が原因と疑われる健康被害が欧州で報告されたのを受けて、内閣府の食品安全委員会が注意喚起したことも影響してか、紅麹事業の譲渡に踏み切った。
小林製薬がグンゼの紅麹事業を譲受したのは、これらの特許を含む卓越した製法があったから。欧州で健康被害をもたらした紅麹菌株の生み出す有毒物質シトリニンが、グンゼの紅麹製法では発生しないことも事業譲受を後押ししたと見られる。
